Questa tecnica di creazione di campi da gioco non richiede conoscenze di modellazione.
Partiamo da un'immagine trovata con Google:

Si può arrivare a questo risultato:

Vedremo di seguito come procedere.
Create un campo piano.

Dopo averlo creato andate nel Modifers List (E' caratterizzato da un "arcobaleno blu").
Selezionate l'oggetto del piano (che si chiama Plane) e nella lista selezionate "Plane"
Su "Parameter" inserite ad esempio il valore 100 come altezza e come lunghezza. Alle voci "Lenght Segs" e "Width Segs" inserite il valore 50.

Ritorniamo quindi alla lista "Modifer List", selezionando Displace

Cliccate dunque sul "+" e selezionate Gizmo: a questo punto cliccate sul "None" di Bitmap e selezionate in questo caso la foto in bianco e nero linkata in alto.

Ora in strength (che equivale all'altezza) inserite ad esempio il valore 19,87 e premete Invio. Questo sarà il risultato:

N.B. L'immagine deve essere in colorazione scala di grigi. Il nero corrisponderà al basso, il bianco all'alto.
Potete anche provare con immagini come questa:

Buon lavoro!
Se avete dubbi non esitate a chiedere in questo topic.